I baci di Cherasco

I baci di Cherasco vengono ancora prodotti artigianalmente nella provincia di Cuneo. La storia di un sapore inconfondibile1 min


215 shares

I baci di Cherasco sono cioccolatini riconosciuti come prodotto agroalimentare tradizionale. Vengono prodotti in Piemonte, sopratutto, a Cherasco, un paese della provincia di Cuneo. I baci di Cherasco sono stati inventati da Marco Barbero, un pasticcere nel 1881, e sono nati come un prodotto di recupero.

Baci di Cherasco, nati sotto le festività natalizie

Sotto il periodo di Natale, Marco Barbero trovò il modo di utilizzare le nocciole avanzate, e inventò questi buonissimi cioccolatini. Ancora oggi prodotti e confezionati dalla pasticceria Barbero.

Baci di Cherasco, conosciuti anche all’estero

Negli ultimi anni si stanno commercializzando anche nel resto dell’Italia e all’estero. Ma rimane comunque un prodotto raro e di fattura artigianale, commercializzato solo nelle poche pasticcerie di Cherasco. Questo però fa sì che sia un prodotto di alta qualità, ottenuti con pochi ingredienti ( nocciole cacao e zucchero) di eccellente qualità.

Baci di Cherasco, produzione artigianale

I baci di Cherasco sono cioccolatini di forma irregolare preparati con cioccolato fondente e nocciole tostate. La produzione avviene in laboratori artigianali e anche se la conservazione è un po’ più problematica nella stagione estiva, non vengono utilizzati particolari trattamenti o additivi.

E se il cioccolato è il cibo che amate di più, non perdetevi questi articoli:

Le migliori coccolate calde a Torino

Torino città del cioccolato

Abbiamo provato per voi la cioccolateria Luker’s

Sostieni Torino Fan

Caro lettore, da settimane i giornalisti di Torino Fan lavorano senza sosta per fornire aggiornamenti puntuali ed attendibili sulla emergenza CoronaVirus. Se apprezzi il nostro lavoro, da sempre per te gratuito, ti chiediamo un piccolo contributo per supportarci in questo momento straordinario. Grazie!

PayPal

Ti piace? Condividilo con i tuoi amici

215 shares

0 Comments

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scegli il formato
Immagine
Carica Foto o GIF
Storia
Testo formattato con possibilità di incorporamenti e immagini
Video
Inserisci video da Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Meme
Carica la tua immagini e costruisci un meme
Sondaggio
Vota per dire la tua opinione
QUIZ
Aggiungi una serie di domande che verificano quanto ne sanno gli utenti di Torino Fan su determinati argomenti
Quiz personali
Aggiungi una serie di domande che rivelano lati nascosti della personalità
Lista
Il classico Internet Listicles
Elenco di classifiche
Chiedi voti per scegliere la lista migliore
Conto alla rovescia
Il classico internet countdown
Lista Aperta
Invia il tuo articolo e vota per la migliore presentazione
GIF
Carica una GIF animata
Audio
Inserisci Soundcloud or Mixcloud Embed