Festival delle Sagre, domani con oltre 70 piatti contadini

ASTI – Oltre 3000 figuranti in costumi d’epoca, a piedi o sui carri trainati dai buoi e dai trattori sfileranno l’8 settembre nel centro storico di Asti per la 46/esima edizione del Festival delle Sagre contadine. Sono 41 le pro loco che mettono in scena il lavoro nei campi, i mestieri, le feste e i riti religiosi, dalla vendemmia al battesimo, dalla battitura del grano alla festa di leva, per una rievocazione unica nel suo genere nel panorama regionale.

La grande ristorazione d’Italia

In piazza del Palio il 7 e 8 settembre le 41 casette di legno, uno per ogni Comune, «disegneranno i confini del più grande ristorante d’Italia a cielo aperto che ospiterà buongustai provenienti dall’Italia e dall’estero», spiega il presidente della Camera di Commercio, Erminio Renato Goria. Una settantina le specialità gastronomiche della tradizione contadina, abbinate per il primo anno a vini doc e docg del territorio. Il Festival delle Sagre fa parte della Douja d’Or 2019, il 53/esimo Salone nazionale dei vini che si svolge dal 6 al 15 settembre.